三个人落座,王金凤特意和蔡琳坐得近一些,几乎挨着肩膀。
姜医生没有早餐喝酒的习惯。他礼节性地问王金凤喝不喝酒。王金凤笑着回答说不喝。三个人客气一番,王金凤照例赞叹几句蔡琳的厨艺之后,他们各自拿起自己面前的筷子来。
“王村长,喜欢吃什么你尽管吃,千万不要客气。”姜医生说。
“饭菜的口味不知王村长喜不喜欢,实在抱歉的很。”蔡琳说,“以后王村长有时间的话,一定再过来,那时候我就不至于像现在这样心中没底儿了。”
“有时间不如嫂子到我家去,尝一尝我做菜的手艺如何。真的,我不是奉承嫂子,我做菜的手艺不如你一半的水平,到时候嫂子一定要教教我。嫂子以前做过厨师?”王金凤说的是实话。
“没有,我一直就在医院里上班。”蔡琳说,“做过护士,护士长,后来经过培训又去了化验室,现在年纪大了,医院照顾,安排在药房里。烧菜是我的业余爱好。我以前并没有这个爱好,是受我的一个同事的影响。那时候我还没有来王庄医院。那个同事不但做菜好吃,对一些名贵菜肴特别讲究的烹饪方法也大有研究。你想想,我们院长请客以前最爱到饭店里去,后来知道她厨艺好,就把客人带家里,请她过去料理厨房。以后院长请客就很少到酒店里去,还说酒店里做菜没有口味。我们医院里跟她学厨艺的不少于二十几个人,年纪差不多的几个人我们之间就以‘师姐’,‘师妹’相称,最后到底拜了干姐妹呢。后来我被调到别的医院,不能常常与她们交流学习,我的同事就建议我自学。我听她的话,有时候就是去书店买几本书回来看看,对感兴趣的菜肴就照着书本介绍的做。刚开始还是出了些笑话,做出来的菜不是没有口味就是火候掌握不住,结果烧嫩或烧糊了,不好吃,也不能吃。再有时就是作料搁的不是时候,抢了新鲜蔬菜的正味儿,一样的不经吃。不信你问问你姜大哥。我的两个女儿也挖苦我,说我是‘邯郸学步’,‘南辕北辙’,‘闭门造车’……我不理睬他们,还是照学不误。总有半年时间吧,这烧菜的手艺才有所提高。最先是我大女儿觉出来的。她在外边上班,不常吃到我做的饭菜。那一日回来,我特意做了几盘我的拿手菜。她一直看我做菜,闻着味儿她就说好。吃饭的时候,她更是赞不绝口,说我的手艺比她单位里管小灶的厨师长还要高明,夸奖我可以‘开班收徒’啦。后来吧,我的那位同事过来一次,也是说我的手艺已经不在她之下了。现在,我的两个女儿,包括你这位医生大哥,还有药房里几位同事,也都拜我为师,跟着我学习做菜的手艺。我学做菜得出一条经验:成功在于努力,更在于坚持不懈。”
“这条经验仿佛一条格言哩。”王金凤笑道。
“是的,很有抄袭的嫌疑。”姜医生挖苦妻子说。“这大概是几百年前就有的做人的格言,竟然被你用到烧菜上。你也不脸红。”
“脸红什么?其实做人和烧菜不是一回事吗?”蔡琳批驳丈夫,可是又找不到有力的证据。
“做人和炒菜怎么会是一回事?”
“事无巨细,以人为本,万变不离其宗吗。‘菜若为财,厨亦为橱’,‘橱’,钱财集中之地。所以说,会做菜的人一定会管钱。”蔡琳狡辩道,一边自己先笑起来。
“王村长,你看我小女儿像不像她?”姜医生冲妻子一侧头,怒一下嘴,同时对王金凤使个眼色。“刁钻,任性,不讲道理还胡搅蛮缠。”王金凤笑着和蔡琳靠在一起,小声说了一句话。
“不对,不对,不是有句话说‘治大国如烹小鲜’吗?”蔡琳忽然抬手到丈夫嘴角处,意思让丈夫安静,自己却一改文静的仪态,大声说。她显然很是激动,一双眼睛瞪大,活灵活现,果然有姜彩琴的一股子顽皮劲。
“对呀,这不是有现成的话,看你还怎么说?”王金凤也笑道。姜医生一时无话抵挡,只是微微笑着看王金凤。
“你们果然是一往情深,大有姊妹情怀。”姜医生赞叹说。
“好,王村长,不如我们就姊妹称呼,看他能怎么样?”蔡琳认真起来,眼睛里满是喜悦和期待地看着王金凤。
“这怎么可以。”王金凤羞得满脸通红。
姜医生不说话,却满脸笑意。他没有想到自己的妻子竟这样善解人意,不禁对妻子刮目相看,目光里满是赞许。
“怎么不可以。你一进门就叫我‘嫂子’,足见我们是有缘分的。”蔡琳见王金凤还犹豫,就说,“我就叫你妹
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