开业典礼之后,赵三春就带着杨玉静回家了,这里有蒋芸芸在,也不需要他亲自坐镇。
这店只是一时手痒开着玩儿的,能不能赚到钱他也没看重,不需要那么亲历亲为。
把老婆送回家里,赵三春看到小保姆还在家里忙活,房间里被打扫的一尘不染,各种生活用品很有条理的摆放的整整齐齐,心里面那是分外满意,只觉得一个月花上千块请了那么能干的一个工人,实在是值了啊。
赵三春在家里呆了一会,大概到中午的时候才过去。
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bsp;这个时候,他预先安排的桌席,已经快要开始了。
新店开张,主要的还是口味,合不合大家的胃口,赵三春在聘请厨师的时候,已经尝过他们的菜和炒料,自己是分外满意。
不过开店做生意,不是给他一个人吃,而是给顾客吃,他一个人满意并不能代表大家都满意。今天亲朋好友过来捧场,这几桌宴席开办起来,一来是答谢大家,二来就是让他们试试口味。当然,最主要的还是试试口味,结果不出赵三春的预料,酒席结束的时候,大家都夸赞味道不错,这让他和蒋芸芸稍稍放了心。
试营业的第一天,中午并不接待客人。
正式的接待,还要等到晚上。
所以,赵三春下午就回去了,打算等到晚上再过来,看看经营的一些状况。
其实他来不来都行,蒋芸芸在就可以,但是毕竟是老板之一,开店第一天还是要在这里看着一点儿的。
回到家里就休息,赵三春没有想到,竟然接到了罗玉玲的电话,这带着一个孩子,苦苦创业的女人,不知对赵三春是怎么回事,竟然主动询问起来,问他的店有没有开起来。
赵三春到这个时候,才想起来那晚上和这女人分开后,她说了要来捧场的话,不过这两天忙活,倒是给把她忘了,早上并没有通知她,只是现在开业典礼已经过去,只能委婉的抱歉。哪想到这女人并没有多少气愤,只是笑嘻嘻的说,让赵三春有空请客赔罪。
赵三春哈哈一笑,当然是同意了。
不过挂了电话之后,他却有些疑惑了,这女人不会是真的对我有意思吧?
她可是一个2岁小娃的母亲,虽然处于半离婚的状态,但也是别人的妻子。
胡思乱想的时候,一阵困意袭来,赵三春躺在床上睡了起来。
睡到大概到了下午6点的时候,赵三春从家里出发,到了店里一看,乖乖,不错啊,才6点多,店里就有七八桌客人了。
大牛知道客源是慢慢累积的。
只要客人觉得值,肯定会再来光顾,原本以为,刚开始因为没有多少知名度,客人不多,没想到刚开始势头就不错,似乎有火起来的趋势。
在店里呆了2个小时,赵三春的肚子也饿了,就叫了一点东西,等厨师做好之后,就拿到了三楼的办公室去吃了。
差不多吃完的时候,蒋芸芸进来了,两人在一起聊了一会,赵三春和她一起制定了“薄利多销”的政策。
让厨师把菜量加足,再配合现在的优惠政策,看看生意的势头,慢慢累积客人。
新店开张,赵三春不计较赚钱,不赔钱就行,主要是打响知名度,吸引客源之后,以后就能慢慢赚回来,蒋芸芸作为商业管理出身,涉足服务行业2年多,自然也是知道这一点的。
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