“没事没事,我做就行,不累的。”
余欢赶紧打圆场。
本来嘛,做饭收拾家这些在顾爸爸看来就应该是她的工作,今天她要是推脱累了什么都不做,还跑去蹭饭,顾爸爸对她的印象得多差。
其实顾爸爸是个很随和的人,即使面对不讨喜的前亲家也没有黑过脸。
从他给顾老师还有安安起的名字就能看出来,老头是真正当得起‘儒雅’两个字,就算最近稍微有了点肚子,也只是给他多添了一分平易近人。
但余欢总是有点怕顾爸爸,也不知道到底是为什么,就是很怕。就像她偶尔会怕顾老师一样,说不上来是种什么心理,就是不自觉就会怂怂的。
“我先走了,你们忙。小余啊,辛苦你了。”
顾爸爸帮她们把东西都搬上来,水都没喝上一口就要走。
余欢莫名有种被‘岳父’托付了的感觉,一时间也不知道该怎么反应,脱口而出就是一句“吃个饭再走吧。”
这话说完,不仅余欢愣了,顾落瑶也愣了。
这语气听着怎么那么像女主人呢?
还好顾爸爸没注意到,摆摆手说要回去买菜,走了。
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顾爸爸要回去买菜,余欢也得出去买菜。
现在已经四点多,行李还没有整理好,顾落瑶就是想跟着去余欢也不让。
两个人直接分开行动,余欢负责去超市采买,顾落瑶就在家里把所有遮罩布都收起来,然后把行李归置好。
采购清单列了长长一串,拎着上楼的时候胳膊差点脱臼。
回到熟悉的厨房,余欢感觉整个人身心都是舒畅的,切菜备料特别有干劲儿。
安安想吃点小点心,顾落瑶又喜欢吃奶香的面点,余欢干脆结合了一下,做个奶香南瓜小蛋糕。
南瓜泥里面加点酵母,搅拌均匀以后放奶粉、面粉,再加点糖,揉成团放到一边去慢慢发酵。
凉粉的话,只有白凉粉好像看着有点单调,余欢决定试一个黄瓜凉粉。
黄瓜加水榨汁,过滤掉渣滓以后在黄瓜汁里放粉,小火煮开,然后倒进猪呢比好的模具里晾凉,这样成型的凉粉就变成了晶莹剔透的绿色。
虾子一部分拿去打成泥,煮成虾r_ou_丸,泡凉水里等着和凉粉拌一块儿。
剩下的虾从中间切开,但是保证头尾都不断,然后把虾尾从开口的地方翻一下,让整只虾变成蝴蝶的形状,加盐、花椒粉、辣椒面、黑胡椒,放到一边儿去腌制。
木耳用水泡发,和金针菇、胡萝卜一起沸水里焯一下,再加点黄瓜丝,调个凉菜。
烧半锅水把雨幕煮上,等待的过程拿青萝卜雕朵花。
安安总觉得雕花是个很神奇的过程,踩着小凳子在旁边看,边看边念叨‘哇,好厉害啊’
这观众当的,那真是相当合格。
南瓜面团已经发酵得差不多了,余欢拿出来用力揉匀,擀成大概半厘米的薄片,和安安一人拿着一个模具在上面压,压出一堆各种花形的生蛋糕。
预热烤箱太麻烦,余欢直接拿平底锅把这对小花朵小火煎熟,装进盘子里端出去,给顾落瑶和安安当点心。
受比赛的启发,余欢今天做的几个菜都是加入创意摆盘的那种,不单单是味道好看,造型也都比较独特。
绿色的凉粉搭配虾r_ou_丸,浇上麻酱为底的酱汁,撒把芝麻在上面做点缀。
虾子被鼓捣成了蝴蝶的形状,腌制好以后微波炉里加热叮熟,和刚才雕刻好的萝卜花摆在一起,凑成一幅‘蝶恋花’的图案,在用千岛酱做点缀。
凉拌金针菇也被塞进碗里固定,反扣到盘子上以后用筷子调整一下,做出山峦起伏的造型,再用刚才剩下的黄瓜弄几只小鸟摆在周围。
至于刚才煮好的玉米,余欢打算做个玉米烙。
煮好的玉米捞出来过凉水降温,然后用刀把玉米粒都切下来,手动搅散,加糯米粉和淀粉搅匀,让每一粒玉米都裹上粉。
扔玉米木奉的时候余欢想起来煮玉米的锅还没洗,扭头去端锅准备把水倒掉。
煮玉米的这个锅挺大一个,端着的时候把视线挡了个严严实实,余欢也没注意,反正厨房就这么点大,两步就过去了,看不见也无所谓。
但是她忘了一件事,安安刚才在厨房来着,她做好小蛋糕以后催着小不点出去吃点心,俩人都忘了要把小凳子放回去。
这下可好,余欢手里端着一锅开水,眼睛还看不见路,脚底下一个拌蒜,整个人就往前扑。
好死不死这锅端的不够高,余欢胳膊往前一送愣是没把锅放到桌面上,直接让撞飞了。
那是锅滚烫的开水啊,余欢已经算是躲的快了,大腿上还是被浇到了不少,火辣辣的疼,泪花子一下就出来了。
厨房里这么大动静,外面的人不可能无动于衷。
顾落瑶直接是小跑着冲进来的,一看到这个场景吓了一大跳,直接把锅踹到了一边儿去,拉着余欢就要去医院。
“没事儿,你别紧张,真的不用去医院。”
“不行,这都烫红了。”
哪有那么严重,又不是被火烧伤了。
余欢以前也不是没被烫过,压根儿不当回事,“真没事儿,我抹点香油就行了。饭还没做好呢,你让我把那个弄好。”
“做什么饭,不做了,少吃一顿饿不死。”
图凉快,余欢今天穿的是超短裤,白生生的腿现在被烫得一片通红,顾落瑶看得脸都快黑了。
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