“哦,生意还不错!”
“恩,弟弟快来尝尝看,这家饭庄可是老字号了,看看菜品可合弟弟的口味?”云广不停的给弟弟夹菜,一边夹一边介绍各个菜品的名字来历!
“恩,还不错,哥哥,都城内还有几家我们的饭庄?”
“除了这里和水云阁以外还有三家饭庄,不过其他的饭庄最近生意都不太好!都城内这一年多新开了多家饭庄,我都去吃过味道要比我们的好些!”听闻云寒沉思了一下!
“那几家生意好的饭庄都卖什么菜品?”
“都是些普通菜色,只是厨子手艺好些!”
“哦!三当家可在都城内?”
“在,弟弟找他有事?”
“恩,把他叫到这里来!”
“好!”云广马上起身把伙计叫来耳语了几句,那伙计连连点头小跑了出去!半柱香之后三当家就被叫到了雅室来!
“二庄主来了,属下近日忙的很,不知庄主回来了,未去迎接,庄主莫怪!”三当家一见云寒马上堆起笑脸,云寒点了下头吩咐他坐下!
“三当家听闻其他饭庄生意被人挤了下去?”
“正是,属下惭愧,那三家饭庄生意越来越差!”
“哥哥和三当家可曾听过烧烤和火锅是何物?”云广和三当家一听对视了一下一起摇了摇头!
“从未听闻!”
“属下也未曾听闻过!”
“那就好,走,我们去厨房,我做给你们看看 !”
“弟弟先吃完也不急!”云广见弟弟还未吃几口饭心下不忍!
“没事,一会我保证让你们大饱口福!”云寒说完一笑,拉起云广的手就奔出了门,三当家赶紧跟了过去!
此时厨房正好忙完,锅台炉灶都闲置着,云寒三人走进去,三当家忙把众人挥退一旁,云寒左右看了看,寻来些餐具,又命人去了些鲜肉备好调料!挽起袖子动起手来,前世很小的时候就开始为父亲做饭,云寒的厨艺自然不在话下!云寒把汤料调配好放在炉火上熬制,转身回来把鲜肉切成小片放好配料阉制起来,又取来一把准备好的铁钎子一块块串了起来,命人准备了碳火烤制!半个时辰厨房就传出诱人的香味来,饭庄内的客人都被这些香味吸引,纷纷找来伙计询问是何菜色有如此香味,伙计全跑到厨房来询问究竟!云寒心理一乐,命人把准备好的东西拿到雅间去!
“弟弟,这肉烤的好香呀!”云广被那烧烤的香味引的食欲大动,三当家口水都快流了下来!
“二位快尝尝看如何?”那二人忙吃了起来细细品位,如此烧制的鲜肉和山野里烤野味倒是很像,只是那肉不能如此阉制,自然没有此时的味道好!
“味道一绝,好吃!”
“恩,不错不错!”二人品后纷纷点头称赞!
“弟弟这东西要怎么吃?”云广看着那一盘盘的生肉片皱起眉毛问到!
“呵呵,我来教你!”云寒一笑掀开碳火上的锅子,里面的鲜汤已滚,云寒夹了肉片放进去涮了一下在沾了一下酱料喂到哥哥的口中!
“恩恩,好吃好吃!”三当家见此马上依葫芦画瓢涮起肉片品尝起来
“好!!!”吃后赞不绝口!
“二位感觉这两道菜如何?”
“不错!弟弟,没想到你竟然有如此手艺?”
“二庄主,属下从未吃过如此美味!”
“呵呵,过奖了,这烧烤不但可以烤肉,连蔬菜也是可以烤的,而且鸡身上的肝脏脖子爪子等等部件都可以烤来吃的!另外这火锅,肉片水产,蔬菜全部都可以用来涮着吃!”
“弟弟,你主意可真多呀!就照弟弟的意思办!”
“二庄主果然厉害,属下佩服!”
“那好,三当家你把另外三家店两家改成烧烤店一家改成火锅店,现在快到夏季了,烧烤会比火锅卖的更好!”
“是,属下马上去办,另外属下也把这菜品传到其他城镇的分店去卖!”
“恩,可以!”云寒把烧烤火锅的配料方法等等详细的写好交到三当家手中!
“属下先告退了!”三当家抓了几串肉串笑呵呵的跑了出去!
“我的好弟弟,你脑袋里怎么有这么多新奇的东西,哥哥真是越来越佩服你了!”
“呵呵,我会的东西多了,以后有时间呀,弟弟多做些新鲜东西给你吃!保证都是你没见过没吃过的!”
几日之后那三家饭庄就从新开张推出了这两样新奇的菜品,不到几日时间就成为都城内生意最好的饭庄,吸引了大批的客人,一到用餐时间门口就排起了长龙,简直成了都城内的独特一景!当然这是后话!
三十九:
云寒与云广用完餐回到水云阁此时天已渐晚,水云阁门口已经热闹了起来,车水马龙人来人往。他们二人站在三楼一窗边看着楼下的桃花林,云广小心的指给云寒哪位客人是何身份来历!
“弟弟,你看那身穿蓝衣的男子!”云寒顺着云广所指看去!
“那是何人?”
“那位就是四皇子!当然他的身份是我们后来查出来的,他每次来这里都隐藏了身份,楼里的小倌只知道他是四公子!”
“哦?”云寒忽想起昨日水儿口中所言,又仔细端详了一下,心中一笑,真是巧,这人不就是昨日拍我肩膀的那人吗?四皇子?哼!
“他身边的是五皇子!那二人是同母所生,关系很好经常一同前来!”
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