在吴大光走调的歌声中,返回家……
回到家,吴大光又去隔壁村子搜罗散面粉,一共有个几十斤的样子,通通包成包子。
下午熬完高汤,晚上蒸包子。
第一个御用食客,肯定是杏花,只是杏花对爹爹做的东西,除了说好吃,说不出其他。
也是,从小到大吃肉的次数一个手都能数的过来,一下子面对这么多肉食,就是不放油盐,那也是好吃的。
一夜过后,吴大光继续走集摆摊,十点钟,早早下集,去铁厂门口。
铁厂送饭的第一天……
第一天,工人们还习惯于自己带饭,路过的工人偶尔看一眼。
初来乍到,吴大光预料到没有多少工人来买饭,但没做好一个来买饭的工人都没有的预想。
冷清,实在太冷清了。
即便如此,吴大光依旧生起火,将大骨汤再热一遍。
随着大骨汤沸腾,小摊周围香气肆意流窜,一步步攻破闻到它的味蕾。
大骨汤确实引起了窝在一起吃饭的工人们的注意,然而只是注意,与他们碗中没有丁点肉星的菜叶子相比,大骨汤确是诱人的,可口袋中的钱,不允许他们张嘴问一句价格。
吴大光把烧开的骨汤放到一旁,炉子上放了另一口特意带来的大锅,跑进厂子里接了半锅水,放上蒸隔。
大勺敲击锅边整出动静,提高嗓门高喊:“免费热饭了。”
一声高呼,正在扒拉凉饭的工人纷纷停下手中的筷子,瞅瞅吴大光无人问津的摊位,又互相看看工友们。
“免费热饭?不要钱?”厂子里蹲在地上吃饭的工人问道。
“没错,就是免费热饭。”吴大光爽快的回应。
说话的工人站起身,端着自己的铁饭缸将信将疑的走出厂子,来到吴大光的摊位前,递送上自己的铁饭缸。
“那你给我热热。”语气和眼神流露出的满满的不相信。
吴大光笑笑,接过递送过来的饭缸,放进锅里,又朝厂子喊:“还有没有要热饭的。”
厂子里其他的工友有些想看看情况,有些走出来。
“给我热热。”
“给我也热热。”
一锅摞了两三层,有二十来个铁饭缸的样子,盖上大锅盖,炉子下的柴火加多,大夏天,烤的吴大光汗流浃背。
不到十分钟,吴大光揭开锅盖,不等招呼,工人们顾不得烫把自己的饭缸拿了回去。
一波热完,第二波紧接着过来挤。
足足用了一个半小时才完成热冷饭,前期吃完饭的工人实在不好意思吴大光白帮忙,主动帮忙,一口大锅最多的时候,生生挤了三十多个饭缸,吴大光都庆幸自己带了一口大锅来。
工人们吃过饭,也就用了两个小时,吴大光又招呼工人免费领骨汤喝。
工人中午休息的时间有三个小时,吃饭用了两个小时,吃过饭的工人在阴凉处就地躺着休息,期间吴大光也和工人熟识了。
“兄弟,你这么干,不得亏死。”终于有人觉得吴大光傻,问了一句。
“这有啥亏不亏的,我早上赶集,过来给你们热热饭,也就几根柴火的事,农村人,柴火还不多的是。”吴大光道。
“我看你老实,透个实底,你在我们这卖饭卖不出去,我们都不是有钱人,买挨不住天天买饭吃。”另一名工人劝解。
“你们都没问我价格,怎么就知道挨不住,我这价格公道,一块钱四个包子,一碗大骨汤,劳力都吃的饱,如果你按月算,还能便宜,一个月应该是三十块钱,统一付钱,就收二十八,两块钱给家里买点肉回去吃。”吴大光爆出价格。
“你这也太贵了,一个月就要二十八。”
“大哥,你这话不能这么说,一块钱给四个包子,集市上一块钱才给三个,小的还不够你们塞牙缝,我的包子个顶个的大包子,里面还混着肉星,加上菜,另外免费送一碗汤,家里做饭,一顿饭也得七八毛了吧。”吴大光算着帐道。
“你倒是会说话,你这天天吃包子,也吃恶心了。”
“瞧你说的,哪能天天吃包子,饺子面条,饼子,保证吃饱还不加价。”吴大光道。
最先找吴大光热饭的工人朝其他工友问道:“谁愿意吃包子,咱凑一块钱,也尝尝他的包子,不能让人家热了饭,白跑一趟。”
开始有人聚钱,聚到一块钱,买了四个包子,四个人分吃。
包子以素馅为主,里面掺杂着细小的肉星,一口咬下去,还有汤汁裹在里面,明明肉很少,汤汁却满是肉香,让久食素菜的人解解馋。
“你还别说,包子比集上卖的好吃多了,你这里面放的啥玩意,回去让我媳妇也试试。”包子迎来了第一个好评。
“还有肉香,我给你五毛钱,你给我来俩,回去给我家那俩小崽子解解馋。”
“做的可以,你以前是不是干厨师的。”有人追问过来。
吴大光嘴角微微上扬:“这可是独家秘方,概不外传,吃过了包子,味跟你们媳妇做的饭相比不赖吧。”
“不赖,不赖。”
能赖的了么,对于美食欠缺的96年来说,多是以吃饱为主,这样的包子放在96年是美食,放在未来,过往的客人恐怕连看都不看一眼,并非包子不好,是人的口味挑剔了。
“你也给我来俩。”有些工人看别人吃,忍不住买俩尝尝,好吃的话带回家给孩子尝尝,反正价格也不贵。
这样一来,这个工人来俩,那
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