这天傍晚张堪替施理擦完药油后，又可怜巴巴地对着施理说：“施理，我想洗澡。我都三天没洗澡了，我要臭了。”
施理从床上爬起来，整理了下衣服：“好啊，洗吧。你今天已经是第三天了，伤口应该已经好了很多了，自己来，水我给你调好。”施理下了床，将张堪扶到浴室，调好水温，便扔下他出去了，“自己洗。”
张堪又说：“我想洗头。”
施理瞪他一眼：“不许洗，你伤的是脑袋，伤口不能沾水，等伤口好点了才能洗。”这人怎么有时候跟个小孩似的，什么不能做，就偏要做什么，就拿洗头这回事来说，都提了五六回了，也不看看自己伤在哪里。
在医院住了三天，张堪说什么也不愿意住了：“我要出院，我只是轻微脑震荡，又不严重，这也观察过了，都没什么问题啊。我要出院，不喜欢医院食堂的饭菜！”
施理以前也没发现张堪有挑食的毛病啊，怎么这在医院住了几天，就挑食了呢。其实啊，张堪挑食的毛病不是在医院养成的，而是积习难改了，他挑的不是饭菜的种类，而是饭菜的口味。这个毛病大概是从他的厨艺得到长足进步之后，被自己养刁的。施理不知道，那是因为跟他接触的时间短，了解得不够深入。
施理想着家里还有一大堆事呢，蘑菇正在出菇，自己却不能回去盯着，急得都要上内火了，问了一下大夫，说张堪的伤已无大碍，可以出院了，便替他办了出院手续，将人接到苗圃去了。一切都在张堪的预料之中，不由得偷偷暗乐。
回到苗圃，施理将张堪安排在自己的房间躺下，自己连口水都没喝，就赶紧去蘑菇大棚了。这阵子正好是出菇的关键时刻，老郑和小陈对蘑菇又是一知半解的，方晓更是一窍不通，他担心自己没在边上盯着看，会出问题。
虽然每个大棚都标明了需要多少温度、多少湿度、多少光度、多少酸碱度，但是对没有做习惯的人来说，却是难以把握的，温度是有温度计是可以测得到
的，但湿度却是个经验活，根本就无法测量，谁知道50的湿度和65的湿度有什么差别，什么程度又是65的湿度呢。平时也需可以稍稍不那么讲究一点，但是出菇的关键时刻，这个度没有把握好，就会严重影响蘑菇的产量。
施理跑到大棚一看，就蔫了，金针菇的湿度没有控制好，有些过湿了，抑制了菌丝的生长，出菇率不到70，其他几种情况也差不多，没有预料的好，只有培养平菇的那个大棚湿度勉强合适，出菇情况还差强人意。这让施理心疼坏了。老郑和小陈一个劲地道歉，说是没有将蘑菇照料好，施理苦笑了一下，这也怪不得他们，谁叫出了这档子事呢。心里难过得半天说不出话来，师兄信任他，让他来种蘑菇，但是自己却不能忠人所托，这使得他的信心和骄傲大受打击，一整天人都蔫蔫的。
张堪本来想着趁此机会和施理能够更亲近一点，联络一下感情，没想到却看到了一个没精打采的施理，这是他从没见过的样子，所以连俏皮话都不好说出口了。“怎么啦？”他关切地问。
施理低着头，叹了口气：“蘑菇出坏了，情况起码比预计的至少差了三成。”说完蹲了下去，捧着脑袋，小声地说，“不知道怎么跟师兄交代。”
张堪看着一脸受打击的施理，突然间就心疼了，他掀开被子，从床上下来，走到施理身边，慢慢蹲了下去，拍了一下施理的肩膀：“没啥，不就是少几个蘑菇吗？这茬不长了，下一茬它还长呢。你师兄应该会理解的，要不你让他来找我赔？”
施理抬起头来看着张堪，瘪瘪嘴：“让你赔什么？这太砸小爷我的招牌了啊。”
张堪笑起来：“你的招牌不是才刚刚挂么，有什么砸不砸的？谁一生下来就是金字招牌啊？你看我啊，现在人家见了我，都恭恭敬敬地叫我张大师，你可知我这招牌是花了好几年功夫才打造起来的呢。我刚出道那阵子，人们根本就不鸟我，只请我爷爷，我爷爷硬要我代替他出面，主人家都是从鼻孔眼里瞅我的。我受过的白眼，没有一万，也有八千了，所以我很理解你现在的心情。
“那时候我也不想出去给人看风水，一方面被人鄙视，另一方面还真怕看不准，出娄子，可是我爷爷说了，你年纪轻轻的，什么经验都没有，你不去历练一下，理论就永远是理论，转化不了能力，你得不断地去尝试去做，就算错了也没多大关系，关键是要积累经验，才有实力让人家最终信服你。你看，过了三四年，这星城堪舆界谁不知道我小张大师啊。”
施理被张堪说得噗嗤笑
出了声：“你就跟我吹吧。反正我是不知道什么张大师张小师的。”
张堪嘿嘿笑：“我这不是安慰你么。你这从学校学的理论是一堆堆的，但是真正要转化到实践中来，不可能会百发百中，万无一失的，你就当这是历练呗。再说了，这次蘑菇出菇不是你没在场么，也不算是你的错，不是你的能力有问题。这样的损失，也应该是你师兄早该预料到的，哪有做生意是稳赚不赔的？农民种地也是要看天吃饭的呢。所以这真不是什么大事，起来吧，我饿了，做饭去。”
施理本来挺感动的，起码这个时候还有个人安慰自己，不像老郑和小陈他们一样，都眼巴巴地看着他，等着他来承担责任，听到后来，他翻了个白眼，鼓着腮帮子
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