“一个成年之前没有觉醒的准向导,我很好奇他到底发生了什么。”徐爷爷笑得依旧慈祥。
严乐挑眉,冷声道:“别动歪心思。”
“哈哈,”徐爷爷哈哈大笑,苍老的手拍了拍严乐的肩膀——他很喜欢这么做,他喜欢这种做人长辈的感觉,“事实上我的生命已经即将终结。当我看到小庄的时候,就像看到了当年的我。我知道,我的救赎来了。你放心,小庄是我认定的继承人,我会尽我所能去保护他,教导他,用我最后的力量,让他能够活得更好。”
“你的目的?”
“到时候你们自然就知道了。”
……
次日清晨,伴随着高亢的鸡鸣,云庄捧着圆滚滚的智脑悠悠转醒。
昨晚折腾了大半夜,才凑齐了早餐的材料,今天说什么也要让徐爷爷上了他这条贼船!
时间正好六点半,云庄简单穿了下衣服,完事儿就直奔厨房。他昨晚查过资料了,一般厨房有三种模式,全自动,半自动和手动。鉴于云庄对这些高科技一窍不通,他果断选择了手动。
把需要用到的七个鸡蛋和八角清洗完毕。茶叶是他偷偷从老爷子的太阳能干晒板上取的,不得不说这未来的茶叶闻起来真香,就不知道是什么品种,他昨晚尝着口感挺像大红袍,确实算是上品。
把蛋放到锅里煮熟,然后小心地用铲子敲击鸡蛋。这就是考验手法的时候了,鸡蛋壳裂得太多影响美观,太少又不入味。裂得深了容易在和茶混煮的时候破开,裂得浅了茶的味道只能流于表面。
只有深浅得宜,茶叶蛋做出来才能达到云庄想要的口感和味道。
云庄锅铲下的鸡蛋壳纹路分明裂纹均匀类似冰碎裂开的模样,有一种错落有致的美感,一看就是行家!做完这些,他把鸡蛋放到慢炖锅中,加水。又把茶叶均匀地撒下,还有准备好的八角、盐和料酒,也一并放到其中入味。按理说做茶叶蛋最合适的茶叶是红茶,味道淡色泽浅,做出来的茶叶蛋香且不苦。只不过他没从老爷子的收藏里面找到红茶,只好用乌龙茶来替代。
小火慢慢炖,接下来只要等待就好了。云庄闲得无聊,看了看冰箱里面的东西,决定再做一锅粥。
白斩鸡丝粥,他想做这道粥的原因是它的味道足够淡,严乐应该能吃得下。
糯米洗净,加水熬制成粥。
他从冰箱里拿出鸡肉蘑菇这些东西,放在砧板上,行云流水地切成丝状。如果有人站在这,一定会对云庄的刀法赞叹不已。现如今营养剂是主流食物,也只有少数繁华地带有供人饮食的餐馆。更何况,有了机器人的帮助,再也不需要人自己动菜刀。
久而久之,能像云庄一样一手菜刀如臂使指的人越来越少了。
然而云庄对自己的表现很不满意。可能是换了一具身体的缘故,切菜的时候稍有阻滞之感。云庄把鸡肉丝和蘑菇丝,放到锅中加料酒和水烧开,与此同时,把白粥也放到锅中烧开搅匀。
他拿起汤勺吹了吹,小心尝了一口。
啧,真淡。不过严乐应该不会嫌弃。
十分钟后……
“嗯,让我闻闻,真香,小庄啊,你也是个厨艺爱好者?”徐爷爷特意嗅得很大声,表情享受又**,不知道的还以为吸了毒品。
成败在此一举!
茶叶蛋是越煮越香,云庄暂时还不想把它放出来。于是他盛了一碗鸡丝粥放在桌上:“晾一下,有点烫。”
“无事献殷勤非奸即盗,”徐爷爷摸了摸白胡子,看上去心情很好,“你小子撅个屁股,我就知道你要放什么屁。”
云庄嘴角抽搐:“吃饭呢大爷!”
徐爷爷不在意地耸了耸肩:“小庄啊,需要爷爷帮忙尽管说,爷爷能帮则帮,犯不上费心思弄好吃的。”
“徐爷爷,我想卖零食,”云庄见徐爷爷已经把粥喝了下去,起身去端茶叶蛋,“您如果愿意帮我,咱的小吃部就能开到星网上去。”
徐爷爷暗笑,小家伙嘴挺利索,他还啥都没说,这咱咱咱的就带在嘴边了。
云庄把滤网覆盖在水煮锅上,这滤网也玄乎,刚沾上锅就立刻吸附上去,半点不侧漏!煮剩的卤水倒到旁边一个大缸里。这可是用上好的茶叶浸泡过的,就用一次也太可惜了。
徐爷爷眼睛一直盯着云庄手里的茶叶蛋,闻之味道香醇如茶,观之有破碎淋漓的美感,就不知道吃起来怎么样。
“严乐,你起来了?正好过来吃饭。”徐爷爷朝着云庄身后笑了笑,眼疾手快顺走两个茶叶蛋。
茶叶蛋的壳虽然被云庄敲碎,但最神奇的是还有一层膜却是半分未伤。徐老爷子轻轻一剥,壳膜就粘连着蛋壳一大块一大块地脱落下来,十分方便快捷。
“小庄,这东西很有意思。”徐爷爷用三根手指捏着茶叶蛋仅剩的一小瓣蛋壳,赞叹道。
云庄心想有戏!赶紧开口:“您尝尝看,还有严乐,这是给你做的鸡丝粥。”
“咳咳,原来老爷子我只是顺带的,哎呀,真是气煞我也!”徐爷爷捶胸顿足,倚老卖老的口气学了个十成十。
不过很快,他就半点心思都不愿意分给云庄了。
茶叶蛋入口香软滑嫩,火候掌握得刚好,既有茶叶的香气,又不缺鸡蛋的浓鲜,而且也不知道云庄是怎么做的,等徐爷爷咬到蛋黄时,还有清甜可口的汤汁流出来。蛋黄浸过汤汁之后,也不显得苦,而是卤味十足,香气逼人。<
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