年轻公子几乎是红着脸把虾吃完的,其实吓是什么味儿他没吃出来,全去看乔薇了。
乔薇微微一笑:“味道怎么样?”
“好、好”年轻公子意识到了自己的轻浮,忙作揖道歉,“小生孟浪了,请姑娘见谅。”
人长得美就是要出来美化环境,看一看有什么大不了?
乔薇笑吟吟道:“公子可还要再尝尝?”
“好。”这次是真的很用心地在品了,油与调料放得足,油而不腻,虾滑肉嫩,香辣爽口,吃了一个完全不够,“给我来一斤!”
“你是第一个客人,送你一盘凉拌松花蛋,一碗冰镇酸梅汤。”
松花蛋的名声早打出去了,一个两百文,他根本舍不得买,今日居然有送的?
年轻公子高兴坏了,吃完又打包了一斤,乔薇很大方地送了一碗凉拌松花蛋、一盒红豆山药糕其实是早上没卖完的
有了第一个吃螃蟹的,后面来问的就多了。
乔薇其实从没担心过油焖大虾的生意不好做,前世她知道的一家虾店,每天的营业额都在一万块以上,那是个四线城市,消费水平不高,竞争者还多,虾都能卖得这么好,眼下她做独家生意,还怕不畅销吗?
陈大刀带了弟兄们前来捧场,呼啦啦坐了七八桌,乔薇又让小六多搬了些桌椅出来。
人都爱扎堆,场子一热闹,来的人就更多了。
犀牛镇临近京城,人流量大,也住着不少京城的客商,几十文钱于他们而言根本不算什么,何况乔薇还白送酸梅汤与点心,几位爷吃得高兴,加一斤、加两斤的话顺嘴儿就跑出来了。
第一天五百斤大虾,不到半夜便卖完了。
容老板简直难以置信,她怀疑青龙帮的人就吃了两百斤!
“放心吧,一人只点了一斤,三十多人,加起来不到四十斤。”她又不是只卖油焖大虾,还做了凉拌毛豆、凉拌牛肉、卤水千张那些,虽是配着卖的,也卖出去不少。
几位师傅辛苦了,在众目睽睽之下做菜当真是头一遭,有点儿紧张,何师傅勺子都差点儿拿反,但看着那些人吃得那么欢,边吃边夸厨子手艺好,他心里特满足,真特满足,当了十几年厨子,没见过自己做的东西那么受欢迎,一盘接一盘,闲都闲不下来。
虽累犹荣了。
“明天还是五百斤?”乔薇问。
容老板清了清嗓子:“只有五百斤啊?”
乔薇洋怒道:“这才第一天,你就嫌少了,你想累死我大哥啊!”
罗永志收虾是挺累的,有人直接送上门儿,不送的他得十里八乡去跑,推着一个板车,翻山越岭容易么?
容老板不说话了,想到什么,他突然道:“在外头做,不怕被人偷师吗?”
“不在外头做,一样能偷师,多在咱们店里吃几次,也就差不多了。”油焖大虾又不是多么难做的菜,乔薇拍拍容老板的肩膀,“放心吧,偷师了也未必是件坏事。”
到家时,两个小包子已经抱在一块儿睡着了,翠云也带着宝宝歇下了,罗大娘与罗永志坐在屋里等她,二人的眼睛亮亮的,闪动着兴奋的神采。
“干娘,大哥。”乔薇进了屋。
罗大娘忙道:“饿了吧?我去给你下碗面。”
刚刚忙得太厉害,闻油烟味都闻饱了,这会儿到了家,才惊觉肚子在咕噜噜地叫。
罗大娘下了两碗青菜肉丝面,放了点自己做的酱萝卜。
乔薇吃着面条,罗大娘与她说起了话儿:“知道你大哥今天赚了多少吗?”
“多少?”乔薇咽下面条。
罗大娘看向罗永志:“你说。”
罗永志嘿嘿地笑道:“一两银子五百文。”
这是收购与供货所赚的差价,相当于纯利润,一天就小二两,一个月还得了?罗永志光是想想就兴奋得睡不着觉了。
罗大娘道:“这钱我做主,给你哥留一半,另一半归你。”
“为什么呀?”
罗大娘怕她是嫌少,虽说儿子是做事的,但法子是小薇的,没小薇这法子,儿子就算跑断一双泥腿子也白搭:“我也觉得给你大哥的有些多了。”
乔薇忍俊不禁地笑了:“我不是这个意思,我是说这钱呐,原本就是大哥赚的,干嘛要给我?”
罗大娘一怔。
乔薇放下筷子,认真地看向她道:“我有钱赚的,您就放心吧。”
罗家对她的恩惠够多了,不是亲生的,却胜似亲生,比那个将“她”赶出来的家人强了太多,她有什么理由不对罗家好?
油焖大虾的生意稳步上升,为提高收虾送货的效率,罗永年买了一头驴,请工地的师傅打了一架小驴车,有驴车后,他收货的范围又扩大了,给容记供货的数量也从五百斤提升到了六百斤。
农历五月,迎来了龙虾的黄金时节,这时候的虾最肥嫩鲜美,容记的“大排档”每晚爆满,外头实在坐不下的,便坐进酒楼,到后面,酒楼也满了。
跟风这事儿,总是来得特别快,见容记的油焖大虾火爆全镇后,悦来客栈也做起了同样的菜,只不过这回有目共睹,它再不能声称是容记抄袭他们的私房菜。
悦来客栈一做,另外几家酒楼也纷纷效仿,集贸市场一度滞销的龙虾,每日都一清而空。
但很快同行们发现,不论他们怎么做,都不如容记的火爆,味道上确实有一些细微的差别,但也绝对算得上美味可口,为啥那些人宁愿在容记的外头
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