那新鲜的鱼肉，陈万年已仔细地剔掉所有骨头，接着用上好的刀工刮成鱼蓉，又快速地剁成鱼泥，在剁的同时还分不同的时段加进香料，而鱼肉蒸过后既软嫩又有弹性，不失鲜美又带着鸡肠的油香，吃起来又嫩又滑，口感实在太好了。
“嗯，不错！”
既使吃惯山珍海味的关毅都眼睛一亮，对于这手续繁杂的美味赞不绝口。
陈君维点了点头表示赞同关毅的话，这顿饭确实让人胃口大开，别样的环境也衬托这乡下特有的风味，感觉比在大酒店吃饭还强几分。
第二道菜也很快就空了，因为过程繁琐，所以速度有点慢，不过这样的美味确实值得等待。
第三道菜卖弄的是刀工，新鲜的三文鱼开膛破肚后，陈万年喝退徒弟，自己在冰块上快速地将鱼肉片下来，迅速地把切好的鱼片装上盘。
鱼肉新鲜得不能再新鲜，每一片都大小均匀，薄得就像是纸片，甚至夹起来都能隐约看到对面，鲜嫩的口感配上陈万年特制的酱汁，鲜而不腥，充满弹性的鱼肉却入口即化，带着海水的清香，顿时让人眼睛一亮。
“厉害！”
陈君维一边品尝着鱼肉，一边感叹着陈万年的刀工，他实在太可怕了！每一片鱼肉都切得薄如蝉翼，几乎到了透明的地步，这种功夫没几十年是出不来的。
“真的很薄呀！”
关毅也为这独到的手艺喝彩，不过一转头见其他人都吓傻了，回头一看也目瞪口呆。
只见一盘鱼肉都快吃完了，鱼头竟然还活着，鱼嘴开合著，仿佛不知道它的肉已经成了别人的食物。
本来陈万年还想再做几道菜，不过这时后厨的徒弟跑过来，着急地说客人太多，大家忙不过来了。
尽管有点不舍，但张文征求李欣然的意见后，还是让他们先去忙。
口福以后有的是时间享受，眼下还是生意要紧，第一天开业，可千万不能怠慢客人，还指望着要多养几批回头客呢！
“小文的眼光不错。”
此时三盘菜都空了，关毅抿了一口桑梓酒，舒服地叹息一声，说：“这老师傅看起来身子很硬朗，手脚也很利落，难得的是做出来的菜色香味俱全，一般酒店还真没这么好吃的菜，有这样的手艺在，生意想不好都不行了！”
“那承您吉言了。”
张文高兴地笑了笑，举起酒杯朝他们示意一下。
桑梓酒的酒精浓度不高，喝起来清甜爽口、去油解腻，最适合这时候喝。
“祝你生意兴隆！”
陈君维也举起酒杯，接着叫张曼莹过来，从随身的包里拿出一万元，微笑着说：“这是我们的礼金，麻烦你送过去给新人吧！”
“这……”
张曼莹拿着钱，顿时有点手足无措，迷茫的眼神只能求助地看向张文。
“拿去吧！”
还没等张文开口，李欣然就笑眯眯地说：“就这点，他还好意思拿出来，我在这代表新人鄙视你们。”
张曼莹见张文悄悄地点了点头，这才拿着钱放心走出去，临走的时候说还得回去记录开业第一天的情况，一会儿就不过来，或许她以为张文等人有正事要谈，她在这里不方便吧！不过今天确实很忙，她这秘书得做的事，自然也多得有些忙不过来。
鸡汤熬开以后，汤、鲜嫩的鸡肉和几道咸菜就让人食指大动，虽然此时众人胃口大开，但都保持着礼貌，吃相也十分优雅。
李欣然虽然一直顽皮地说东说西，但不经意间的细嚼慢咽，也流露出有教养的一面，而张文也陪着他们高雅起来，一顿饭吃得不疾不徐。
其实乡下清淡的菜有时候是改善胃口的好东西，不少城里的酒店都注重大鱼大肉，吃多了反而容易反胃，这时一些清淡的野菜、少油少肉的汤就成为最鲜美的东西。
但更让张文哭笑不得的是，几颗白煮蛋都能让李欣然等人吃得津津有味，虽然野鸡蛋的口感好一点，但也不至于这样吧！后来张文跟他们聊了一下，才知道这些大神都没做过饭，去饭店比在家吃的还多。
试问，哪间酒店会卖白煮蛋呀？他们挺久没吃过这种朴实的食物，或许是回忆起小时候的欢乐吧？气氛一下子变得很轻松。
酒足饭饱后，关毅几乎没说什么话，倒是李欣然不停地逗着陈君维，把他都逗成张大红脸，但看着他和关毅在桌子底下十指交扣，张文的胃都快爆炸了，心想：妈的！要恶心回家恶心去，在这恩爱什么啊？
眼看快十点了，这时众人才准备离去，虽然时间有点晚，不过度假村通宵看日出的年轻人还是欢声笑语着。
一到外人面前，关毅和陈君维也不敢再亲热，但这两人一站出来，一个充满阳刚味，一个儒雅斯文，不得不感慨真是帅得没天理，顿时吸引一些大胆的女人都跑过来搭讪。
关毅只能铁青着脸拒绝，陈君维倒是指着李欣然说：“这是我老婆。”
才好不容易把搭讪的人都赶走，也不知道这两人是不是有女人恐惧症，感觉上似乎很不自在。
张文也遇到了一、两个女人前来搭讪，但长得实在是非人类，张文强忍着反胃的冲动拒绝人家，过后差点都要吐一地。
“帅哥！”
李欣然也来劲了，抱着调戏陈君维的心态，亲热地搂着他的肩膀，故作委屈地说：“你还知道我是你老婆呀！每次都让我独守空房，你不觉得惭愧吗？”
“别开这种玩笑！”
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