重生七五军嫂成长记

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“好,今天收获了不少野味,嫂子见识广,一会儿参考下,咱们今天都要打打牙祭!”两人笑呵呵的相携往厨房走去。文娟心里摇头道,她真是过糊涂了,脱离学校和工作有一段时间了,被今世的记忆一冲击,她只记得时间阴历阳历,倒是忘了今天是公休日了,看她这日子过的,真是糊里糊涂的了。

厨房里,收拾好的整鸡整鸭,整羊整兔,让本来以为他们带来的鱼和肉还能拍的上用场的郑美怡,也不有直咋舌感叹,这弟妹也太好客了,比起弟妹这招待的,他们那点儿东西,简直快要拿不出手来!

第一百二十五章 厚实

一群热闹的人群中的进了沈家门,外面的村里人看够了稀罕,也都相继撤去,留下几个七八岁的孩子,远远的看着热闹。

…“弟妹,实在是让你破费了,都是自家人,哪用得着这些,家常淡饭就行了。”郑美怡很是受宠若惊,感叹文娟准备的隆重!

“还好啦,嫂子,都是山里的野味,您别嫌弃,农家饭粗糙了些,比不得城里的精细。”笑了笑,文娟系上围裙,开始整治今天上午的席面,陈庭和郑美怡的意外到来,今天的菜要多加几道了。

好的材料都还不算太多,那分量多还是足够的。质量不够,份量来凑,这个时候席面只要足够的实在,也算丰盛的。

野兔香辣一只,干炖一只。野鸭干煸出油,浓浓焖出来近乎粘稠的酱汁,野鸡剁块,炒黄加热水炖上,放土豆蘑菇粉丝满满炖上一锅,实实在在的。糖醋一条鱼,蒜末白切羊肉,小药灶上山药羊肉煲一个,香菇泡发,陪着草菇青菜炒一个。

青菜是个耐寒的好东西,家里的菜园子或者自留地里撒一片,趁着嫩拔着吃个新鲜,就是长不大也无所谓,土豆丝胡萝卜丝白萝卜丝热水焯一下,来个凉拌三丝,提前泡发的干野菜拌着蒜苗凉调一个,锅底放油,酥炸的花生米拌上盐就是极好的下酒菜,再加上之前的蒜泥白切羊肉,嫩嫩的码上一大盘,四个凉菜,六个热菜十全十美,配着早上昨晚新蒸出来馏透的文娟最后还打了个鸡蛋汤,滑了些肉片青菜浮浮沉沉,淡淡的分外解腻。

文娟做菜向来心里有数,又有着陈燕李敏郑美怡四个人齐齐下手帮忙,一同忙活下来,前后有序,凉菜先上,男人喝酒,热菜押后一步,一个个来,哪怕只有两个锅灶,也把席面安排的妥妥当当,方方面面顾及到位。文娟收拾处理方面可能差了些,但是在锅灶反应上,那可是游刃有余,两个锅一起出菜,速度非常,让三四人的宴席都忙的手忙脚乱不知道前后的郑美怡大为盛赞。

开席的时候,文娟又让沈茂林把沈保国叫了过来,介绍给陈庭等人认识,怕席面上有孩子不方便,文娟提前捡着孩子能吃的,清淡的肉食,装了一大碗,让沈茂林顺便带过去,算是个保国家添菜,给俩孩子打打牙祭。

文娟准备的,显然不是两个孩子能够吃完的,她向来不是小气人,虽然不想和隔壁的弟妹打太多交道,但既然成了妯娌,只要隔壁不先主动冒头越界太多,文娟也不会让两人连面上太难看,毕竟就是看在老人希望和睦,卫国保国俩兄弟浓厚的感情基础上,她也要多少给隔壁一些面子,自然也不介意多点儿少点儿的,给了俩孩子难道还要算着量,打了隔壁弟妹的脸?那纯粹是找事的事情,文娟显然不会做的。

“家里东西不多,不过两个字,管饱,大家都敞开了吃!”间歇上菜的时候,文娟笑着招呼道,人家难得来沈家一次,总得好好招待着,才算妥善周到。文娟的好手艺,加上实实在在的丰盛席面,真是吃的一桌人肚肠过瘾,满口生香。

张罗席面从来都是最费力费神的,饶是以文娟的速度安排,等到彻底结束收拾干净,也已经是下午两点钟出头。知道人家来拜访沈家肯定有事有话要说,帮着招待玩客人的沈二牛和沈茂林夫妻俩直接就借着家里还有事,山上要巡逻先走了。两家关系亲近,谁家有个好东西,都要送到另外两家里,文娟在两家临走的时候,一人切了一刀一斤左右的肉条,一人砍了连同小半片羊身的羊腿,他们上午也不过是吃了些里脊肚腹上的肉,以及排骨等,羊身子前后两头还是完整的。

待送走两家人之后,秦飞扬见外人都走了,终于活焕起来,绕着农家院稀罕的看了一圈,巴拉了文娟晾晒的药材,有饶有兴致的看了看院子里晾晒的野羊皮兔皮,感叹的道:“你们这里到时好地方,山上还有野味!”

他倒是后悔没偷渡两只枪支过来,可以上山倒腾打些野味。他们来一趟,杨文娟那个傻大方的,直接把家底都操持这一顿饭上了吧,在城里大好的席面,也没有这样舍得的,就像他们这样的人家,准备的席面也不说有这样的厚实,他小爷吃得很满意,面上有光,心里也是想着回报几分。

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