1
“阿福啊,今天买些什么菜回去啊?”卖鱼的大伯热情的打招呼。
“当然是买今天最新鲜的菜回去咯!”我说。“大伯,今天的鱼很不错哦!活蹦乱跳的!”
正说着,一条石斑鱼跳了起来,搅得水一阵乱溅。
大伯乐呵呵的笑。“这鱼可新鲜了。我刚从溪涧里抓起来的,怎么会不新鲜?”
“大伯,给我备两条,我等下回来拿。”
“好咧。”大伯身手不凡,猛一探手,两条鱼应声而起,被放进了另外一个桶子里。
“那我先去买别的菜了。太阳这么毒,不要太晒着了。”
拎着菜篮,我晃悠晃悠的继续逛菜市。
“牛大,今天生意怎么样啊?”
“托福托福,还不错。”
牛大是个屠夫,每天都在这里卖猪肉。长的一副满脸横肉的凶相,其实却是个出名的好人。可见以貌取人实在不是一个好习惯。
今天的猪肉不错。中午给老爷来个东坡肉好了。
“给我来一斤五花肋肉。顺便帮我把骨头去掉。要带皮。”
“好咧!”
牛大把一把大刀耍得虎虎生风,三两下就把肉剔了出来。
拿了稻秆把肉扎好,牛大从案板下抓出两根筒子骨一起递给我。
“谢了,牛哥。”拿篮子接过肉和牛大送我的骨头,付了银两,继续我的菜市之旅。
“阿福,来买菜啊?”
“是啊。阿嬷,今天卖草菇啦?给我来一斤。”
看到我篮子里的骨头,阿嬷明了的说:“中午给老爷熬骨头草菇汤啊?”
“是啊。老爷好久没吃草菇了,正念着呢。”
“阿福,你每天都这么早呢。”隔壁卖菜的红姐也来打招呼。
“阿福,怎么看你每天都跟个弥勒佛似的,笑嘻嘻的。”这是卖姜的强哥。
“每天吃的好睡的好,当然高兴啊。”我仍旧乐呵呵的回答。
“做厨子就是好啊,每天吃的好睡的好。难怪养得这么白白胖胖的!”强哥感叹似的说。
“强哥,来两个姜。”我说。
一边拿了两个姜给我,强哥一边说:“阿福啊,好找个媳妇了吧?人家十七八岁的小伙子,都有好几个崽子了。你都二十七八了,怎么看你一点都不着急呢?”
“这是要看缘分的嘛。人家姑娘看不上呀。”我打着哈哈。
“去去去。看不上?说的啥子鬼话呢?”红姐插话。“要吃有吃要穿有穿的,想嫁你的姑娘多着呢。是你看不上人家吧?”
“怎么会呢?”我继续打哈哈。“现在的姑娘家,喜欢的都是长的跟画里那样的男人。我又胖又丑的,人家才看不上呢。”
那个长得跟画里出来的男人,当然就是我家老爷啦。又高又瘦,五官又漂亮。充满了儒雅的书生气质,简直就跟神仙似的。每天,那些个贵夫人们都往府里跑,生怕老爷不见了似的。
“你哪里丑啦?说胡话!胖是胖点,又白又嫩的,皮肤跟嫩豆腐似的。”说着说着,红姐伸手过来捏了我的手臂一把。
啊,被骚扰了!我哭笑不得。皮肤好吗?又不是我愿意的。就因为这满身豆腐,每天都有人来捏一把摸一把的。原来我现在胖成了这个样子,还是有人骚扰呀!
“不过说真的,你家老爷长的那个迷人呀~半个城的姑娘家都被迷倒了!他要是一天不娶亲,估计这城里没有姑娘想嫁人了。都想着变凤凰呢。”
这话不假。不过还是有很多姑娘想嫁人的。昨天下午,陈家的小姐就来明示想下嫁于我,但看她的样子,估计是想嫁过来以后能每天看着老爷吧!
说起来,我的行情还真不错。三天两头有姑娘家主动要求来嫁我。如果我真的全部接收下来,至少也有五六十个老婆了。只可惜,这些姑娘中,有一半的人是老爷的超级迷,嫁我是想近水楼台,可以每天对着老爷做梦。另一半呢,是看中嫁了厨子可以不愁吃穿。真正是看中我这个人的,一个也没有。不然,我还真该娶一房媳妇了。
买了点青菜,再来一块嫩豆腐,转回大伯那边买了鱼,拎着大半篮的菜,我继续晃悠晃悠的回府。
我是个小人物。一点都没分量的小小人物。没错,正如你所看到的,我是个厨子。而且是个超级俊男的厨子。最另我得意的事情,就是老爷说,他只吃我做的菜。
不知道在我来府里之前,老爷是怎么没饿死。
我做菜有个原则,就是--我只做家常菜!什么雕花啊刻字啊摆盘啊,我绝对不去浪费这个时间。什么满汉全席呀、龙飞凤舞啊,我全不会做!怎么样?我很有性格吧?
不过太有性格的小人物,是不太有人欣赏的啦。即使我的家常菜做的那是一个美味呀,还是没有什么酒啊楼的肯收留我。直到我不小心煮了个豆腐鱼给看起来快要饿死的老爷吃,才真正成了有从业资格的厨子。
什么?问我为什么这么胖?
这个问题问的好呀!你有见过不胖的厨子吗?
什么?你见过?
那绝对不是我的错,肯定是那个厨子吃太多,把肠胃给吃坏掉了。
2
看看天色,时间也不早了,再一个半时辰,老爷就该吵着要吃午餐了。好开始煮菜了。
先把两根筒子骨放进汤锅里熬着,把五花肋条肉洗干净,切成一寸见方的块,在盛花雕酒的小酒坛里先铺上一层大片的姜,把肉铺上去。铺好一层肉,把切成大段的葱交错
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