楼找事情做,这时送青遥到了书肆之后,付望年就直接来到了镇上有名的富源酒楼。
刚进门,就注意到楼内的人齐齐看着他,眼神各异,有鄙夷的,有好奇的,有不屑的……
总之,付望年能想到的都看得到,看来这个他还真的让这里的人印象深刻。
小二看到来人是付望年,并没有上来招呼,付望年也没在意,直接走到掌柜面前问道:“掌柜的,请问贵酒楼需要厨子么?”
掌柜是个慈眉善目的中年男人,看了一眼付望年,徐徐说道:“付公子这是想找工作吗?”
付望年不甚在意的说道:“我前些天也认真的想过了,过去的我实在是太糊涂了,就知道吃喝玩乐,从来没有想过好好的顾着家里,这不一想清楚这事儿,就准备找些事儿来做。我也没多大本事,顶多就会几道拿得出手的小菜,若是掌柜觉得可以的话,倒希望掌柜的给个机会试试。”
掌柜听付望年这一番话,直觉这付望年怎么睡一觉醒来咋就变了那么多呢?
却也是觉得这样的付望年也未尝不好,这样的话,那付夫郎也不必整天出门拼命干活养家了,这倒是个不错的转变。
掌柜说道:“付公子有这心思,那付夫郎也能好好的休息一下了,想那付夫郎一人拼死拼活的为了一个家,到头来那钱还是让公子给拿去吃喝了,要是我家那夫郎,我可是担心让他受这苦的。”
看得出来掌柜说这番话是出于真心,付望年也连连点头,感慨的回道:“掌柜教训的是。”
看到付望年是真心实意的接受了自己的一番话,掌柜这才说道:“得了,你往前是个什么样的人,我也不多追究,现在楼里正要再找回一个厨子,你先去做两道菜试试,要是这菜可行,那便留下。”
“那就先谢过掌柜了。”
“还要看你的厨艺怎样才行,要真不行,也不会留下。”
“晓得,我会努力的。”
掌柜这时朝着一个端菜出来的小二喊道:“小杜,你先带付公子去厨房。”
名唤小杜的小二回道:“好嘞,付公子先等等。”
☆、找事了
小杜把菜都端上桌之后,这才跟付望年说道:“付公子跟我来。”
付望年应了一声,便跟在小杜身后走了小段路程便到了富源酒楼的厨房。
粗粗看了一眼,付望年心里便感叹一番,真不愧是镇上有名的酒楼,虽然他不是很清楚其它酒楼厨房的规模,这个富源酒楼的厨房规模倒是不亚于想象中的那般。
厨房这时正忙得热火朝天,几个厨子的手臂使劲的挥舞着,连擦把汗的机会都没有,看小二带着一个人进来,主厨一声大喝:“小二,这是找着人了吗?”
再凑个眼看向小二身后的人却是付望年,有些失望,主厨还以为小二是找着了厨子来了呢!也就不再管他,继续自己手上的动作。
小杜说道:“找着了,这不,这付公子就是要准备来当厨子的,掌柜的说先让他试两手,要是这厨艺是过得去的话,就留下来了。”
主厨一听这话,又粗着嗓子说道:“得,这事儿就交给我老刘了,小杜先忙去吧!”
小杜手脚伶俐的离开了厨房,留下付望年一人在厨房里等着试菜。
主厨老刘烧好一道红烧鱼,麻利的起锅,然后停住了手里的活,将付望年从头到脚打量了一番。
付望年静静的由着老刘打量他,只是不知道他是要打量到什么时候才成。
老刘也只是上下打量了一番,便看了一下付望年,然后说道:“那我该怎么叫你好呢?”
付望年回道:“老师傅叫我小付就好了。”
“得,就叫小付,我说小付啊,以前的事儿我也不多说,可你说要当厨子,这你得先露两手给我们看看,只要过得去的,就跟掌柜说的一样,所以这会儿……”
“我知道的,我现在就做两道菜给您尝尝。”付望年会意的说道。
旁边的厨子让出一个位子给付望年,大伙只见一把菜刀到了付望年手上似有生命一般手起刀落,这一下子的功夫,这鸡肉切成了大小相似的鸡丁,肉片也切得薄厚一样,这刀光飞舞的还真的让这些人大开眼界。
几人可真没想过这付望年竟然有这样的刀工,刚刚开始的时候心里还有些窃笑呢,没想到这会儿却是都瞪大了双眼。
付望年没有注意这些人的表情,手脚麻利的倒油入锅,锅开了,然后再把青椒倒入锅中翻炒,那翻炒的动作干净利落,连老刘也是看得将眼睛瞪得死大。
等青椒炒到差不多熟的时候,付望年把青椒盛好,然后再倒油,放了些蒜片,待闻到蒜香的时候,再倒入切好的肉片翻炒,等肉片炒出了香味,将熟的时候在把青椒倒入锅中翻炒,不一会儿一道青椒肉片就出锅了。
付望年动作迅速的炒好另一道宫保鸡丁,短短片刻工夫,两道家常小菜便出现在眼前。
老刘睁着大圆眼睛看着这两道菜,这看是简单的菜式,却是让付望年炒出了火候和味道,禁不住直咽着口水。
旁边烧菜的厨子也闻到了香味,这会儿都转过头过来看了一眼付望年刚刚炒出来的两道菜。
付望年向老刘说道:“师傅您看看,这菜可过得去。”
老刘小心翼翼的拿起一双筷子,然后再小心翼翼的夹起一块肉片放进嘴里,吃完肉片,再夹一块青椒,脸上的表情虽然不动声色,付望年却从他的
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